Términos de Referencia

Consultoría en mejoramiento de la producción de cacao y café mediante innovaciones tecnológicas.


Rainforest Alliance (RA) es una organización no gubernamental internacional que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles transformando las prácticas de uso de suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento de los consumidores. Estamos construyendo una alianza para crear un futuro mejor para la gente y la naturaleza al establecer los negocios responsables como la nueva norma.

Trabajamos en la intersección entre las actividades de negocios, la agricultura y los bosques. Al reunir a diversos aliados, estamos generando un cambio profundo en algunos de los retos ambientales y sociales que se consideran más apremiantes. Juntos, estamos ampliando las voces de los productores y productoras agrícolas y de las comunidades forestales, mejorando sus medios de vida, protegiendo la biodiversidad y ayudando a las personas a mitigar y adaptarse al cambio climático con métodos audaces y efectivos. 

 

Antecedentes

Actualmente, RA ejecuta el proyecto Alianza por los paisajes sostenibles y mercados el cual es financiado por la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). El proyecto surge a partir de la necesidad de reducir procesos de deforestación, e incrementar la conservación forestal, la provisión de servicios ambientales, así como el desarrollo de actividades de restauración integral en paisajes productivos con alto riesgo de deforestación en los estados de Campeche, Chiapas, Oaxaca y Quintana Roo además de mejorar la viabilidad de comercialización de productos que se producen bajo buenas prácticas de uso de suelo y el fortalecimiento de la resiliencia de los productores y productoras y sistemas productivos.

 

Nuestro objetivo es lograr soluciones que respondan a las necesidades y prioridades de las comunidades y socios en Campeche, Chiapas, Oaxaca y Quintana Roo a través de:


  • El mejoramiento de sus prácticas de producción, habilidades comerciales y acceso al mercado global.
  • La reducción de las causas de deforestación en al menos medio millón de hectáreas de tierras forestales con manejos productivos y sostenibles.
  • El desarrollo de capacidades para producir de forma sostenible nuevos productos forestales no maderables.
  • El desarrollo de estrategias de capacitación especializadas que incrementan la resiliencia y la productividad en paisajes productores y productoras de café.
  • La generación de alianzas de mercado fortalecidas para productos, cosechados y elaborados bajo las mejores prácticas.

 

Para lograr lo anterior es indispensable entender la situación actual de las regiones productivas. En las comunidades productoras de café, de los municipios de Cacahoatán y Unión Juárez, dentro de la zona del Volcán Tacaná existen problemas sociales y económicos de derivan en falta de empleos bien remunerados y migración. Muchos productores y productoras optan por cambiar a otro cultivo o hacen un manejo mínimo de las plantaciones que deriva en un alto porcentaje de plantas de café con plagas y enfermedades que afectan la calidad y rendimiento del cultivo.

 

En el caso de la región Soconusco, en la ciudad de Tapachula, la región productora de cacao está siendo remplazada con asentamientos humanos. Este cambio de uso del suelo, además de reducir las áreas productivas, tiene un impacto en la biodiversidad de la región, convirtiendo a las parcelas de cacao en refugio para aquellas especies de animales que buscan espacios libres de depredación.

 

Las fincas de café y cacao comparten los mismos problemas como el bajo rendimiento por la falta de nutrición de las plantas; mala salud del suelo; envejecimiento de las plantas; falta de renovación del cultivo; deficiente control de plagas y enfermedades como la roya anaranjada, broca, moniliasis o escoba de bruja y la falta de tecnificación del cultivo. Sumado a esto, la asesoría técnica especializada y el seguimiento constante a la implementación de nuevos modelos de producción no es constante.

 

En este sentido, es necesario implementar acciones que permitan a los productores y productoras incrementar y mejorar la calidad de su producción. Esto será posible bajo una estrategia que permita una capacitación dirigida a la formación de técnicos, que tendrán la responsabilidad de socializar el conocimiento y dar seguimiento a los trabajos realizados en las parcelas. Será necesario adoptar modelos innovadores de esquemas de producción, que sustituyan a aquellos poco rentables, en los cuales se debe hacer énfasis en la utilización de variedades más productivas y resistentes a plagas y enfermedades.

 

Objetivo de la consultoría

Implementar un modelo de capacitación para contribuir a la mejora de la rentabilidad de los cultivos de cacao y café de dos organizaciones; Productores y productoras de Cacao Sostenible RAYEN (RAYEN) y Productores Orgánicos del Tacaná (POT), en el estado de Chiapas.

 

Objetivos específicos

  1. Transferir innovaciones tecnológicas mediante cursos de capacitación a productores y productoras de RAYEN y POT.
  2. Formar a 20 técnicos de campo comunitarios con capacidad de desempeñar el papel de gestores locales.
  3. Establecer cuatro parcelas demostrativas de cacao implementando innovaciones tecnológicas dirigidas al mejoramiento de la producción.
  4. Establecer cinco parcelas demostrativas de café donde deberá implementar diferentes innovaciones tecnológicas para el diagnóstico y manejo de roya anaranjada.
  5. Capacitar a productores y productoras en el diagnóstico y  manejo de plagas y enfermedades de café arábico con énfasis en roya anaranjada.
  6. Implementar técnicas de conservación de suelos.

 

Zona de trabajo.

Parcelas de producción de café de los ejidos Barrio Nuevo, Toquián y las Nubes, Fracción Azteca y Benito Juárez El Plan, del municipio de Cacahoatán y en el ejido Barrio Nuevo y Talquian Viejo del municipio de Unión Juárez; parcelas de cacao de los Ejidos Raymundo Enríquez y Llano de la Lima del municipio de Tapachula, Chiapas.

 

Actividades

El/la consultor(a) seleccionado(a) tendrá a su cargo las responsabilidades siguientes:

  1. Proponer un cronograma de actividades para la implementación del protocolo de trabajo dirigido a cada tipo de cultivo
  2. Coordinar de manera conjunta con RA, RAYEN y POT las actividades de implementación y seguimiento de la presente consultoría.
  3. Desarrollar una estrategia de capacitaciones en buenas prácticas agroecológicas del cultivo de cacao para RAYEN.
  4. Formar a 20 productores y productoras, con especial atención a la participación de jóvenes como Gestores locales, con los conocimientos necesarios para dar seguimiento a las actividades de cada cadena productiva (10 Gestores Locales de café y 10 de cacao).
  5. En coordinación con RAYEN, identificar y establecer cuatro parcelas demostrativas donde se implementarán diferentes innovaciones tecnológicas como el uso de variedades mejoradas (no Organismos Genéticamente Modificados OGM), manejo del suelo, nutrición, modelos de plantación.
  6. En coordinación con POT, identificar y establecer cinco parcelas demostrativas donde se implementarán diferentes innovaciones tecnológicas para el diagnóstico y manejo de roya anaranjada.
  7. Elaborar y entregar reportes de avance de la consultoría.

 

Productos

De acuerdo con las actividades del(la) consultor(a) o agencia consultora, los productos esperados a partir de su colaboración incluyen:

  1. Un plan de trabajo, aprobado por RA, que integre las actividades y productos a desarrollar por el/la consultor(a) o agencia consultora.
  2. Dos informes intermedios de avances de las actividades de la consultoría.
  3. Un informe final que deberá contener la siguiente información:
  4. Carátula (Titulo, Autor, Institución financiera, ciudad, año)
  5. Contenido del informe
  6. Introducción: (generalidades, antecedentes, situación actual, importancia del estudio, impacto del estudio).
  7. Colección de datos: (área de estudio, diseño de muestreo, métodos, análisis).
  8. Resultados: (se deben usar tablas, figuras, con relación a los objetivos).
  9. Discusión (con relación a los resultados).
  10. Conclusión (con relación a los objetivos).
  11. Recomendaciones y/o lecciones aprendidas.
  12. Referencias bibliográficas.
  13. Anexos
  14. Cuatro cursos de capacitación sobre buenas prácticas agroecológicas enfocados a la mejora de la producción de cacao, cada uno deberá incluir la siguiente información:
  15. Carta descriptiva del taller, incluyendo objetivos de aprendizaje, dinámica de implementación y materiales a utilizar.
  16. Número de participantes, desagregados por género, edad, comunidad de origen (incluir listas de asistencia en anexos).
  17. Diagnósticos previo y anterior de conocimientos de los participantes.
  18. Resumen de la implementación del taller.
  19. Evidencia fotográfica de los talleres.
  20. Anexos
  21. Formación de 20 Gestores Locales comunitarios (10 de POT y 10 de RAYEN), que acrediten su asistencia a todos los cursos de capacitación y una evaluación previa y final de conocimientos.
  22. Establecimiento de cuatro parcelas demostrativas de cacao en donde se implementen innovaciones tecnológicas: uso de variedades mejoradas (no OGM), manejo del suelo, nutrición, modelos de plantación.
  23. Establecimiento de cinco parcelas demostrativas de café en donde se implementen innovaciones tecnológicas para el diagnóstico y manejo de roya anaranjada.

 

Perfil del(a) consultor(a)

El/la consultor(a) o agencia consultora debe de contar con los requisitos siguientes:

  • Profesional agrónomo o carrera afín.
  • Experiencia mínima de tres años, en producción de cacao y café
  • Experiencia en formación de técnicos de campo comunitarios.
  • Desarrollo de capacitaciones bajo el esquema de escuelas de campo.
  • Conocimientos sobre mejoramiento e implementación de variedades mejoradas de cacao.
  • Conocimientos sobre técnicas de diagnóstico y manejo de roya anaranjada.
  • Contar con el equipo especializado necesario para llevar a cabo la consultoría.

 

Duración de la consultoría

Esta consultoría tendrá una vigencia al 30 de octubre de 2021.

 

Responsables de la supervisión

Todas las actividades y productos de esta consultoría serán supervisadas y aprobadas por Fernando Bautista, Coordinador de Agricultura Sostenible, en colaboración con Nayeli Almanza, Coordinadora Técnica de proyecto, ambos de RA.

 

Monto de la consultoría

Se pagará al consultor(a) o agencia consultora a cargo de esta tarea un monto máximo de $ 225,000.00 (Doscientos veinticinco mil 00/100 pesos MXN) IVA incluido, contra la entrega a satisfacción de Rainforest Alliance México de los productos indicados, conforme al cuadro siguiente:



Los porcentajes indicados serán los desembolsos que haga RA para la consultoría conforme a la aceptación de los productos entregados por el/la consultor(a) o agencia consultora. Dichos porcentajes cubrirán honorarios, equipo especializado, gastos de viaje y los demás gastos asociados a esta consultoría. Para proceder con los pagos acordados en el contrato, el/la consultor(a) o agencia consultora deberá esperar la aprobación por parte de RA sobre los productos entregados, además deberá entregar la factura contable correspondiente al contrato.

 

La firma consultora o persona contratada deberá contar obligatoriamente con un régimen vigente de persona física o moral ante el SAT y expedir facturas que cubran todos los requisitos fiscales aplicables.

 

Proceso de evaluación

La firma consultora o consultor (a) deberá cubrir como mínimo los siguientes criterios para ser candidato a ser elegible para ejecutar la consultoría.



La persona o agencia consultora interesada deberá aplicar a través de la plataforma HireHive (https://my.hirehive.io/rainforest-alliance) a más tardar a las 20:00 horas del 14 de abril de 2021. Todos los documentos (propuesta técnica-económica, CV y evidencias adicionales relevantes para la evaluación) deberán cargarse en PDF directamente en la plataforma. No se evaluarán propuestas que se reciban por medios distintos a la plataforma mencionada. Si experimenta problemas para cargar información en la plataforma, pruebe abrirla con diferentes navegadores. Para aclaración de dudas respecto a esta convocatoria, puede escribir al correo fbautista@ra.org, especificando en el asunto: “Consultoría Mejoramiento producción café y cacao”.

 

El cuadro de gastos debe considerar todos los conceptos de gastos para la ejecución de actividades y obtener los productos con la calidad técnica deseada. Todas las propuestas serán evaluadas mediante un Proceso de Selección Competitiva, en términos del alcance de la consultoría.

 

Protocolo COVID-19

Derivado de la contingencia sanitaria por el virus SARS-CoV-2, en la propuesta económica el/la consultor/a deberá incluir los materiales e insumos necesarios para implementar, durante la interacción con los productores y productoras, medidas de seguridad sanitarias recomendadas por la Secretaria de Salud. Como mínimo incluir cubrebocas para el/la consultor/a y los participantes, además, gel para protección personal y de los participantes.

 

Como medida adicional, el/la consultor/a o responsables de la firma consultora deberán realizarse una prueba para la detección de COVID-19 antes del inicio de la consultoría y una al término de esta. 

Solicitar ahora el puesto de trabajo

Please find below a link to our Data Privacy Policy Vea nuestra Política de Privacidad